制作海绵蛋糕需要以下材料：低筋面粉150g，细白糖100g，鸡蛋3个，发粉1大匙，鲜奶1/3杯，沙拉油4大匙。

步骤如下：

1. 准备三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。

2. 将鸡蛋打成蛋液，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。

3. 过筛面粉，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，轻轻搅拌均匀。

4. 分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。

5. 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。

制作大理石蛋糕的材料如下：低筋面粉20g，砂糖2大匙，蛋1个，香草精少许，可可粉、水各1大匙。

步骤如下：

1. 面粉、砂糖和可可粉分别过筛。

2. 砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热至微温，用电动蛋器打至2分发，移开热水继续搅拌至材料完全冷却。

3. 面粉过筛，与蛋液搅拌均匀。

4. 可可粉和水搅拌均匀。

5. 将面粉糊与可可糊搅拌后倒入四个杯子蛋糕用的铝箔杯中，轻轻混拌。

6. 沿微波炉旋转架排成一圈，加热1分钟。根据微波炉功率调整加热时间。

使用微波炉做蛋糕，材料包括面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油香精数滴。步骤如下：

1. 鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器打出泡沫，有厚重感即可。

2. 将面粉、发酵粉、黄油（微波炉融化）、牛奶和奶油香精加入蛋液，用力搅拌均匀。

3. 搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平，用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间用竹签检查。

4. 取出烤好的蛋糕，装饰后即可。

使用低筋面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋4只，牛奶60ml，白糖80g，少许油制作蛋糕。

1. 蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。

2. 将蛋黄、牛奶、40克白糖和少许油混合，搅拌均匀。

3. 将面粉和泡打粉搅拌均匀。

4. 蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，搅拌均匀。

5. 准备微波炉容器，四周抹上油，将粉浆倒入。

6. 烤制5分钟，取出倒扣在盘子上即可。

使用微波炉做蛋糕，关键在于蛋白的打发，通过盐、分阶段加糖、搅打等步骤，10分钟即可打发成功。